La Première，一趟探索法国美食精髓的旅程
云端美馔
在La Première头等舱套间体验一次难忘的味蕾之旅。
法航邀请最顶尖的法国厨师制定菜单，挑选食材和敲定食谱，打造La Première专属佳肴。
在肉类、禽类、鱼类或素食中选出您的美食菜单。
升华您的餐饮体验
甄选葡萄酒和香槟
葡萄酒和香槟酒单由法航侍酒师 Xavier Thuizat 精心挑选。
特调鸡尾酒
调酒大师 Matthias Giroud 精选法国食材，匠心调制独家鸡尾酒，含酒精或无酒精的版本任您选择。
Pierre Hermé 手工巧克力
在一餐的最后，将会为您提供甜点师兼巧克力大师 Pierre Hermé 精制的三粒装臻选巧克力礼盒。
非凡的餐桌艺术
在您选定的时间，尽享一场尊贵的用餐体验。餐桌铺有精美的白色餐布，餐具由设计师 Jean-Marie Massaud 精心设计，利摩日瓷盘则由瓷器制造商 Bernardaud 打造，而手工切割的酒杯与餐具则出自名家 Christofle 之手。 展翼海马，这一法航的象征，点缀着每件餐桌艺术品。
品味卓越的烹饪艺术
从巴黎、东京、新加坡及美国出发，探索米其林星级主厨匠心独运的原创佳肴
Arnaud Lallement
Chef 3 étoiles au Guide Michelin - Restaurant L’assiette Champenoise*** (Reims)
La cuisine d’Arnaud Lallement est un hommage constant au souvenir de son père, disparu en 2002. C’est une cuisine de climats, contemporaine, gourmande, gorgée d’émotions.
« Pour Air France, j’ai voulu me souvenir des saisons, laisser parler mon inconscient, comme en hypnose. Partager aux voyageurs un plaisir plein d’émotion et de gourmandise. »
Angelo Musa
Meilleur Ouvrier de France et Meilleur pâtissier du Monde - Pâtisserie Bonbon Café (Dubaï).
Un avant-gardisme devenue une référence, dont le travail des textures signe le goût, véritable expression de l’élégance et de la richesse de la pâtisserie française.
Angelo Musa vous partage un voyage à travers ses signatures pâtissières où se rencontrent équilibre, délicatesse et harmonie des saveurs. Insuffler sa puissance créative pour concevoir l’exceptionnel et vous dévoiler une émotion pure.
Dominique Crenn
三星主厨 — Atelier Crenn 及 Bar Crenn 餐厅（旧金山）。
从滋养她成长的法国，到圆梦烹饪艺术的美国，Dominique Crenn 始终践行着可持续美食理念。
她也是美国第一个获得米其林三星的女厨师。 Crenn 主厨怀着一颗艺术家的灵魂，从自然中获取灵感，为法航航班献上交织创新技法与诗意美学的法式美馔。
Olivier Chaignon
三星大厨，2017年年度厨师 — L’Osier 餐厅（东京）。
Olivier Chaignon 是法国卢瓦雷人，他对大自然怀有非凡的热爱。 他在2005年来到东京，此后走遍日本，到处寻找优质食材。 创新与传统是他烹饪的两大核心主线。
“我希望能够为法航的乘客带来优雅、美味且令人安心的美食体验。”
Julien Royer
三星大厨 — Odette 餐厅（新加坡），来自法国康塔尔省。
Julien Royer 的童年时光与自然紧密相连。 他始终对时令与地方特色食材抱有深深的敬意，二者一直引领着他的烹饪之道。
如今，Julien Royer 正不断带来令人耳目一新的法式料理，他也因此名满全球。
