La Première,一趟探索法国美食精髓的旅程

云端美馔

在La Première头等舱套间体验一次难忘的味蕾之旅。

法航邀请最顶尖的法国厨师制定菜单,挑选食材和敲定食谱,打造La Première专属佳肴。

在肉类、禽类、鱼类或素食中选出您的美食菜单。

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非凡的餐桌艺术

在您选定的时间,尽享一场尊贵的用餐体验。餐桌铺有精美的白色餐布,餐具由设计师 Jean-Marie Massaud 精心设计,利摩日瓷盘则由瓷器制造商 Bernardaud 打造,而手工切割的酒杯与餐具则出自名家 Christofle 之手。 展翼海马,这一法航的象征,点缀着每件餐桌艺术品。

品味卓越的烹饪艺术

从巴黎、美国、日本、新加坡及阿比让出发,探索米其林星级主厨匠心独运的原创佳肴。

Arnaud Lallement

米其林三星大厨 - L’assiette Champenoise***餐厅(兰斯)

Arnaud Lallement 的烹饪一直承载着他对 2002 年去世父亲的敬意。 他的烹饪融合了多种气候风味,带来现代、精致、饱含情感的美食。

“为法航创作时,我希望唤起季节的记忆,让潜意识自由流淌,如同进入催眠般的状态。 和旅客分享满载情感与美味的愉悦体验。”

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Claire Heitzler

CLAIRE Heitzler & Producteurs 甜品工坊甜点主厨(勒瓦卢瓦-佩雷)。

年度最佳甜点师(2013)。

Claire Heitzler 在制作的每一款甜点中,都贯彻着她所珍视的价值观,遵循食材时令,尊重法式特色。

“我为法航设计的甜点,融合法式工艺、本土风味与法国各地优质食材。这是一份邀您开启味觉之旅的请柬,更是一段甜蜜的时光。”

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甄选葡萄酒和香槟酒单

在云端,了解由法航侍酒师 Xavier Thuizat 精心挑选的葡萄酒酒单。

我们还精心挑选法国香槟、矿泉水、顶级餐后酒和烈酒,伴您臻享品味之旅。

过量饮酒有害健康,请适量饮用。

了解更多 Xavier Thuizat 相关信息