Xavier Thuizat，侍酒艺术的大师

Xavier Thuizat出身于勃艮第，是一名专业精湛、才华横溢的知名侍酒师。 在其非凡的职业生涯中，他曾服务于Relais Bernard Loiseau、莫里斯酒店（Le Meurice）、Pierre Gagnaire和半岛酒店（le Peninsula Hôtel）等享誉盛名的餐饮机构。 他不仅精于葡萄酒的挑选之道，还有发掘葡萄酒珍品的天资，成为了侍酒领域中举足轻重的标杆。 如今，Xavier Thuizat负责巴黎克里雍酒店（Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel）的葡萄酒和烈酒业务，帮助打造了一座藏有超过2500种佳酿的酒窖，是法国藏酒最丰富的酒窖之一。 他在2022年被评为法国最佳侍酒师，在2023年荣获侍酒师类组的法国最佳工匠称号，并在2024年获得米其林指南侍酒师大奖，无疑是当代最为杰出的侍酒师之一。